Cuisine mauricienne et poulet : toutes nos recettes

Préparation de la recette du kalia de poulet comme à l'ile Maurice. Une recette de cuisine créole traditionnelle mauricienne simple et rapide, qui fera voyager vos papilles pour le meilleur !

Préparation du curry de poulet au yaourt comme on le cuisine à l'ile Maurice. Cette délicieuse recette de curry d'origine indienne est plébiscitée à l'ile Maurice. On commence par préparer une marinade au yaourt avec diverses épices et aromates puis on procède par une cuisson lente à l'étouffée. Comme tous les plats mijotés, le curry de poulet au yaourt est encore meilleur réchauffé.

Le vindaye de poulet est une spécialité mauricienne d'origine indienne très répandue et très populaire chez les familles de l'ile Maurice. Les plus connus sont le vindaye de thon ou d'ourite (pieuvre) mais aus-
si au poulet ou aux crevettes.
La préparation du vindaye de poulet n'a rien de compliquer, il faut juste avoir les épices sous la main et avoir un peu de temps pour bien le faire macérer avant de le consommer. Le vindaye de poulet mauricien se consomme avec du riz nature ou en sandwich tout simplement.

Recette du biryani poulet mauricien. Toutes les étapes de préparation et de cuisson du briani de poulet d'origine indienne.

Préparation des épices a Vindaye mauricien. Comment préparer soi-même des épices pour vindaye de poisson, de poulet ou d'ourites.

Recette du Pulao de poulet de l'ile Maurice. le Pulao de poulet est un délicieux plat d'origine indienne.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de carottes unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Envie de goûter à la recette de poulet sauté, fruit à pain et châtaignes ? Cette recette de châtaignes est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Recette mauricienne, spécialité de l'île, cari ou curry de poulet et crevettes

La recette d'un plat typique de l'île Maurice, délicieux et bon marché, le bol renversé dont vous me direz des nouvelles !

Une façon très savoureuse de cuisiner le poulet!

Un poulet aux saveurs de l'île Maurice, tendre, savoureux

Un poulet aux baies roses, tendre et parfumé